• Este 24 de septiembre habrá un pabellón dedicado a destiladores que pertenecen a la Red Científica del Maguey y el Nopal; el pulquelier Eddy Wine hará una cata magistral
Redacción – PACHUCA
La hacienda Los Olivos, ubicada en el recién denominado pueblo mágico de Zempoala, será escenario del Festival de la Ruta del Pulque Hidalgo edición 2022 este sábado 24 de septiembre.
El evento es impulsado por la Cámara Nacional de Comercio Servicios y Turismo Pachuca (Canaco Servytur), a fin de preservar la cultura pulquera del Altiplano hidalguense y generar una nueva atracción en la oferta turística nacional.
Gloria Jareth Segovia Hernández y Edmundo Martínez, coordinadores del 11° Festival de la Ruta del Pulque, informaron que contarán con un pabellón dedicado a destiladores que pertenecen a la Red Científica del Maguey y el Nopal, así como una ruta guiada por dos haciendas más y lugares históricos de la región.
También se contará con una cata magistral del único pulquelier Eddy Wine, el parrillero del Zoquital Gregorio González y los chicos de “Héroes Campesinos”, que harán tomas para el documental que participará en el Festival Internacional de Cine de Morelia.
El costo de acceso es de 90 pesos por persona y a cambio se ofrece un festival lleno de historia, cultura y tradición, donde se podrá conocer la historia de esta bebida considerada de los dioses y que hace décadas tuvo su auge entre los consumidores.
El Festival de la Ruta del Pulque Hidalgo edición 2022 también contará con eventos culturales, un pabellón artesanal y pabellón gastronómico.
Zempoala se ubica al centro del estado de Hidalgo y forma parte de la Zona Metropolitana de Pachuca. En 2020 adquirió la denominación de pueblo mágico y es el destino perfecto para una escapada de fin de semana a poco menos de dos horas de la Ciudad de México y escasos 30 minutos de Pachuca.
