Sociedad

Para ahuyentar a los “coyotes” realizarán la 2ª Expo Café del 3 al 5 de agosto en el Tuzofórum

Intermediarios se llevan la mayor parte de las utilidades por la compra-venta del aromático, de ahí la importancia generar espacios donde los productores puedan comercializarlo de manera directa


Miguel Alburquerque – PACHUCA

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo (Sedagroh), Napoleón González Pérez, reconoció que la mayor parte de las utilidades por la compra-venta de café se la llevan los intermediarios o “coyotes”, de ahí la importancia de generar espacios donde los productores puedan comercializarlo de manera directa.

Una de estas estrategias es la 2ª Expo Café, que se llevará a cabo en el Tuzofórum de Pachuca los días 3, 4 y 5 de agosto con la participación de productores de Chiapas, Oaxaca, Puebla, Nayarit y Veracruz, así como de las cuatro regiones de Hidalgo donde se produce la planta: Huasteca, Sierra Alta, Sierra Gorda y Otomí-Tepehua.

En conferencia de prensa se dieron a conocer los detalles de este evento donde los cafetaleros buscarán hacer negocios con restaurantes, cafeterías y distribuidores del producto, pero también habrá talleres sobre temas como estrategias fiscales, registro de marca, constitución de sociedades y etiquetado.

González Pérez dijo que para el gobierno de Julio Menchaca Salazar es prioridad reactivar la producción de café en Hidalgo, que actualmente ocupa el sexto lugar nacional en el rubro con alrededor de 30 mil personas que se dedican a esta actividad.

La secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, aseguró que el café de Hidalgo está a la altura de cualquier café del mundo y adelantó que la dependencia estatal ya prepara un programa de “rutas turísticas de café”, las cuales contarán con elementos como transportación y degustación para atraer más visitantes a la entidad. Antes de que termine el año serán presentadas dos o tres, informó.

Luis Miguel Escudero Hernández, presidente de la Canaco-Servytur Pachuca, expuso que la idea es llevar a otras entidades del país esta estrategia de venta y promoción turística donde Hidalgo es punta de lanza gracias a que el gobierno estatal se ha sumado a trabajar “hombro con hombro” con el sector empresarial.

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