Agregan las “gorditas de pancita de res” a platillos considerados patrimonio cultural de Hidalgo

• Además, el Congreso declaró patrimonio cultural e inmaterial a los bordados del Valle del Mezquital conocidos como Flor y Canto
Redacción – PACHUCA
Integrantes de la LXV Legislatura aprobaron agregar las “gorditas de pancita de res” a la lista de platillos típicos que contempla el decreto que declara a la gastronomía del estado de Hidalgo como patrimonio cultural.
Además, aprobaron declarar patrimonio cultural e inmaterial a la iconografía, técnicas y elementos de elaboración de los bordados y expresiones textiles del Valle del Mezquital, conocidos como Flor y Canto.
Durante la sesión ordinaria 152 fueron presentados ambos dictámenes emitidos por la Primera Comisión Permanente de Legislación y Puntos Constitucionales, los cuales fueron aprobados con 24 votos.
La diputada del PT, Tania Valdez Cuéllar, subió a tribuna para dar a conocer que el objetivo de la iniciativa es incorporar a las “gorditas de pancita de res” a la lista de platillos que contempla el decreto mencionado.
Este platillo permitió la denominación de Pueblo con Sabor para el municipio de Francisco I. Madero y también fue reconocido en el Festival de la Gordita, promovido por la Secretaría de Turismo de Hidalgo, el cual en 2022 llegó a su sexta edición.
El otro dictamen en mención aprobado con modificaciones fue la iniciativa que declara a la iconografía, técnicas y elementos de elaboración de los bordados y expresiones textiles del Valle del Mezquital, conocidos como Flor y Canto, como patrimonio cultural inmaterial de Hidalgo.
De acuerdo con la diputada de Morena, Lisset Marcelino Tovar, el objetivo es otorgar la protección necesaria a los motivos, símbolos, elementos, técnicas, manifestaciones y expresiones culturales que reflejan la cosmovisión plasmada en ese bordado a través de su declaración oficial como patrimonio cultural inmaterial de la entidad.
La Primera Comisión Permanente de Protección Civil emitió el dictamen que contiene la persona que obtendrá la Medalla al Mérito de Protección Civil 2023.
Después de recibir siete expedientes de candidatos, la comisión decidió y voto a favor de Elías Daniel Corona de la Torre, quien cuenta con 31 años de servicio dedicados a la protección civil.
En la misma sesión ordinaria fueron elegidos los integrantes de la Diputación Permanente que fungirán durante el receso correspondiente al segundo periodo de sesiones ordinarias del segundo año de ejercicio constitucional.
Marcia Torres González fue elegida presidenta, Rodrigo Castillo Martínez vicepresidente, Sharon Macotela Cisneros secretaria y como integrantes Lisset Marcelino Tovar, Citlali Jaramillo Ramírez, Tania Valdez Cuellar, Timoteo López Pérez, Octavio Magaña Soto y Noé Hernández Bravo, mientras que Michelle Calderón Ramírez y Fortunato González Islas serán suplentes.