“Aquiles va Hidalgo”; lanza Turismo nueva estrategia con participación de chef internacional
• En un documental de 36 capítulos, Aquiles Chávez promocionará las bellezas naturales, culinarias y culturales del estado; se estrenará este viernes 26 de marzo por el canal 12.1 de Radio y Televisión de Hidalgo
Miguel Alburquerque – PACHUCA
¿Qué hacer?, ¿qué comer?, ¿dónde dormir? El afamado chef Aquiles Chávez Jiménez responderá estas preguntas a lo largo de 36 capítulos del documental “Aquiles va Hidalgo”, una nueva estrategia de la Secretaría de Turismo para posicionar a nivel mundial las bellezas naturales, culinarias y culturales del estado.
Hidalgo es mucho más que los escamoles, la barbacoa, los pastes y el pulque, dijo en conferencia de prensa el cocinero, quien de manera gratuita puso a disposición del gobierno su imagen, la licencia de contenido, el guion y la dirección del material videográfico que será estrenado el próximo 26 de marzo por el 12.1 de Radio y Televisión de Hidalgo.
El material también será difundido en el canal de Youtube de Chávez Jiménez y en plataformas como Claro-video y Vimeo, a las que eventualmente se irán incorporando algunas más, según adelantó el titular de la Coordinación de Comunicación Gubernamental de Hidalgo, Eduardo Iturbe Méndez.
En el primer capítulo de “Aquiles va Hidalgo”, el chef internacional realiza una visita al municipio de Huasca, primer Pueblo Mágico de México y poseedor también del distintivo Pueblo con Sabor, donde disfrutó de las tradicionales quesadillas, probó una trucha a la mexicana, comió unas ricas enchiladas y paladeó el rompope característico del municipio.
Pero también conoció las técnicas de la alfarería y visitó sitios como Sierra Verde y Peña del Aire, donde a más de dos mil metros sobre el nivel del mar pudo practicar deportes extremos y cabalgar ante una de las vistas más espectaculares de México.
Santiago de Anaya, famoso por su feria gastronómica anual, y Huejutla, conocido mundialmente por las fiestas del Xantolo, son otros de los municipios, en total 34, que el chef mexicano visitará en próximas fechas para recopilar el material que será transmitido el tercer viernes de cada mes.
La titular de la Secretaría de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, dijo que Hidalgo necesita aprovechar lo que tiene, por lo que parte del trabajo de la dependencia es implementar estrategias para visibilizar al estado.
“La indicación del gobernador Julio Menchaca Salazar es clara y cada día estamos conquistando espacios”, resaltó.
Informó que tan sólo en este “fin de semana largo”, que abarcó del 17 al 20 de marzo, el estado tuvo la visita de 514 mil turistas, quienes generaron una derrama económica de 164.5 millones de pesos y propiciaron una ocupación hotelera de 52.9%.
