Honrarán en Singuilucan a la diosa mexica del maguey
Este domingo 24 de octubre se realizará el 2° Festival Diosa Mayahuel, que incluye una demostración de curados de pulque
Redacción – PACHUCA
Cerca de 30 expositores y artesanos participarán en el 2° Festival Diosa Mayahuel, que se llevará a cabo este domingo 24 de octubre en Singuilucan con el propósito de rescatar las tradiciones ancestrales, además de promover la gastronomía local y atraer visitantes al estado.
Autoridades municipales y de la Secretaría de Turismo de Hidalgo informaron que durante todo el día habrá conferencias, talleres, conciertos, exhibiciones y concursos de cocina con la participación en el jurado de chefs de renombre, donde el público podrá aprender sobre el aprovechamiento, cuidado y producción del maguey.
En el 2° Festival Diosa Mayahuel se ofrecerá al público todo un repertorio de música, danza, color y sabor, pues se tienen confirmadas participaciones artístico-culturales por parte de talentos locales y de municipios vecinos.
Debido a que una de las bebidas más importantes provenientes del maguey es el pulque, se realizará una exhibición sobre la labor de los tlachiqueros, sus herramientas de producción y una extensa demostración de sus deliciosos curados en el pabellón de comida regional.